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验厂


业务简介:

 

  对食品生产和加工已颁布了新《食品安全法》,并于2015年10年1日正式实施,标志着对食品安全越来越重视。

  国务院办公厅近期印发了《2017年食品安全重点工作安排》(以下简称《工作安排》),强调落实“四个严”要求,强化源头严防、过程严管、风险严控监管措施,加快解决人民群众普遍关心的突出问题,提高食品安全治理能力和保障水平。

 

服务内容:

 

审场依据

依据客户特点和具体要求制定适宜的审核标准,制定依据为:

  ·食品安全法相关要求

  ·食品生产许可管理办法

  ·食品生产经营日常监督检查管理办法

  ·GB 31621-2014 食品经营过程卫生规范

  · GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范

  ·ISO 22000-2005 食品安全管理体系标准要求

  ·ISO 9001-2015质量管理体系标准要求

  ·GB/T 27341-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系标准要求

 

审场类型

  ·工厂审核

  ·超市便利店审核

  ·酒店餐饮部审核

  ·中央厨房、食堂审核

 

验厂内容

  ·工厂基本证照和资质核验

  ·现场加工环境

  ·硬件设备设施

  ·生产加工流程

  ·清洗消毒状态

  ·原辅料供应商资质

  ·添加剂供应商资质

  ·添加剂种类和用量

  ·成品检测

  ·人员培训等内容的现场评定

 

其它审核项目内容

  ·超市、便利店

  ·人员卫生和健康状况

  ·工作习惯和方法

  ·原辅料使用状况

  ·清洗消毒

  ·产品的标签标识

  ·设备工器具使用状况

  ·各地方法规的执行情况

 

酒店餐饮部;中央厨房或食堂

  ·人员卫生和健康状况

  ·工作习惯和方法

  ·原辅料使用状况

  ·进出库台账

  ·原辅料供应商资质

  ·产品留样规范

  ·清洗消毒

  ·产品的标签标识

  ·设备工器具使用状况

  ​·各地方法规的执行情况

 

我们的优势:

 

  ①NBTS具有合格资质,经验丰富的专业技术团队,为您提供专业咨询和服务。

  ②NBTS拥有先进实验室设备,确保测试数据的准确,可靠。

  ③NBTS凭借遍布全球的网络在线服务,为您提供一站式测试认证解决方案。

  ④NBTS是您信赖的第三方测试认证机构,亦是您品质的证书。

 

服务流程:

 

  电话沟通或面谈-----寄送样品评估-----合同签订(付款)------出具报告-------售后技术服务


验厂和其他审核服务
  ​采购商的安全意识日益提高,希望以现场审核的方式,加强食品供应商的管理。   ​供应商希望借助第三方平台提升内部质量管理,规范食品生产过程。
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