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    碳酸氢钠msds报告技术说明书

      碳酸氢钠msds报告技术说明书
     

     碳酸氢钠msds报告

      碳酸氢钠,化学式NaHCO₃,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。

     

      1、基本信息

     

      中文名称:碳酸氢钠

     

      中文别名:小苏打

     

      英文名称:sodium hydrogencarbonate

     

      CAS号:144-55-8

     

      分子式:NaHCO3

     

      分子量:84.00660

     

      精确质量:83.98230

     

      PSA:60.36000

     

      2、物理性质

     

      碳酸氢钠为白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、无毒、味咸,可溶于水,微溶于乙醇。25℃时溶于10份水,约18℃时溶于12份水。其水溶液因水解而呈微碱性,常温中性质稳定,受热易分解,在50℃以上逐渐分解,在270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢潮解。

     

      急性毒性

     

      大鼠经口LD50:4220mg/kg;小鼠经口LD50:3360mg/kg.

     

      生殖毒性

     

      大鼠腹腔TDLo:40mg/kg[1]

     

      吸入毒性

     

      大鼠LD:>900mg/m2

     

      3、化学性质

     

      稳定性

     

      受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO₂,在100℃全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解,其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠,到沸点时全部分解。其冷水制成的没有搅动的溶液,对酚酞试纸仅呈微碱性反应,放置或升高温度,其碱性增加。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶液pH值为8.3。低毒,半数致死量(大鼠,经口)4420mg/kg。

     

      碳酸氢钠msds报告法规信息

     

      化学危险物品安全管理条例(1987年2月17日国务院发布),化学危险物品安全管理条例实施细则(化劳发[1992]677号),工作场所安全使用化学品规定([1996]劳部发423号)等法规,针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定。

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